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内容要点：1、厨师建议牛蛙焯水的时间和原因是什么?2、牛蛙要焯水还是过油3、牛蛙焯水一般几分钟4、为什么厨师说牛蛙要焯水?5、炒牛蛙前要不要焯水6、炒牛蛙前要不要焯水炒牛蛙前要焯水吗厨师建议牛蛙焯水的时间和原因是什么?因为牛蛙里面会有一些寄生虫、细菌的存在，所以在烹制之
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