为什么越胖的人基础代谢很高,肌肉含量也很高
肥胖者的基础代谢率通常较高，这是因为他们的体重大，而维持体重所需的能量也就更多。脂肪组织在代谢过程中需要大量的热量，因此，体重越重，基础代谢率也就越高。 肥胖的根本原因在于能量摄入超过了能量消耗。
肥胖者的基础代谢率通常较高，这是因为体重大，脂肪细胞需要更多的热量来维持自身功能。 肥胖的根本原因在于能量摄入超过了能量消耗。人体摄入的食物中含有蛋白质、脂肪和碳水化合物等供能物质，而热量的消耗主要来自于基础代谢、身体活动和食物热效应三个方面。
身材高大的人通常拥有更大的体积和更多的肌肉量，这导致他们的基础代谢率（BMR）较高。基础代谢率是指人体在安静状态下（非睡眠状态，且在温暖、舒适的环境中）维持生命所需的最低水平的能量消耗。由于高大的人需要更多的能量来维持他们的生理功能，因此他们的饭量往往也较大。
身体基础代谢率的计算公式表示，基础代谢与体重正相关，胖人体重大，脂肪细胞需要大量的热量补充来维持，所以越胖基础代谢率越高。肥胖的根本原因是能量摄入超过能量消耗。
瘦人快。瘦子有更高的肌肉质量和低的脂肪含量，胖子肌肉质量低脂肪含量高。瘦子的基础代谢率较高，在休息的情况下消耗更多的能量，胖子的脂肪含量高，脂肪减少代谢比肌肉低，导致基础代谢率较低。
肌肉是脂肪代谢的多少倍
1、脂肪的比例肯定要比肌肉要高的多的多。另外一个不能忽略的因素是，肌肉多了之后，人的代谢也会随之加快，所以过剩的营养转变为脂肪储存起来的情况比一般人要少，所以脂肪也会变少；再一个次要因素是，肌肉占身体的比重提高了，肥肉的比重相对也就变小了。
2、单纯从肌肉和脂肪来比的话，肌肉的密度是脂肪的3倍，即：1KG的肌肉的体积相当3KG脂肪的体积。 同等重量的脂肪和肌肉，脂肪的体积要远远比肌肉大得多。因为脂肪和肌肉在水分、分子密度上都有着较大的差别。相同质量下，肌肉和脂肪的体积比大概是1：4。
3、同样，对于10KG的肌肉和脂肪，肌肉需要消耗130卡路里，而脂肪只能消耗45卡路里，也就是说，肌肉消耗的卡路里是脂肪的3倍。因此，你的肌肉越多，你每天消耗的卡路里就越多，你就越容易形成瘦体质。那么最有效的就是增加肌肉的运动。肌肉吸收营养后修复后会变得更强壮，从而增加肌肉质量。
肌肉合成代谢的三个阶段
在肌肉修复的第三阶段，多种激素如HGF、雄性激素、IGF-IGF-MGF、FGF以及胰岛素，如同交响乐团中的各个乐器，协同工作，共同塑造肌肉的修复和生长。
第三阶段：超量恢复阶段。集体内能量物质的再生与合成进一步加强，运动时被消耗的物质不仅恢复到原来水平，而且在一段时间内超过原来的水平，此时机体的工作能力最强。这成为超量恢复或超量补偿，随后又逐渐回到原来的水平。“超量恢复”是健美运动的重要理论依据。
糖酵解和磷酸原混合代谢系统：这个系统是一个过渡性的供能系统，主要在剧烈运动持续30分钟以上时发挥作用。它依赖于葡萄糖和糖原的无氧分解，产生乳酸并合成ATP。乳酸的积累会导致肌肉疲劳，但在有氧代谢的作用下，乳酸可以被及时清除，从而维持肌肉的活动。
