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内容要点：1、牛排的部位有哪些?2、做牛排用什么部位的牛肉最好吃3、做牛排应该买什么部位的肉牛排的部位有哪些?做牛排用肋眼、牛外脊、牛小排、牛里脊、上脑、板腱部位的牛肉。肋眼（Rib Eye）也有称为眼肉牛排，算是最常见也最经典的牛排部位之一，是牛的第六到十二根肋骨位置的背
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